Boss Ramen
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Boss Ramen

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Boss Ramen 的一碗拉面,不仅仅是一顿饭,更是我们希望在每一餐中传递给每位宾客的用心。我们相信,绝佳的美味始于对细节的讲究,从食材的挑选到每一道烹调工序,皆在轻松悠闲的氛围中呈现。

我们的汤头以豚骨、蔬菜、昆布与柴鱼慢火熬煮逾 10 小时,使每一口都蕴含深邃而圆润的滋味。搭配 Q 弹的拉面,并在一只饱足的大碗中铺上丰盛配料。

对我们而言,真正的物超所值不只在于填饱肚子,更在于我们投注于每一碗中的风味、品质与心意所带来的满足。本店紧邻高尔夫练习场,是您歇脚、补充能量、享受片刻悠闲时光的完美去处。

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不只是美食

Boss Ramen 为您打造的体验

汤头慢火熬煮逾 10 小时

大碗份量,配料丰盛

紧邻高尔夫练习场的悠闲地点

道地的传统日式氛围

招牌菜单

主厨推荐

酱油拉面

酱油拉面

฿109

东京风酱油柴鱼汤底拉面,搭配鱼板、笋干、香菇、叉烧猪肉与葱

担担面

担担面

฿109

浓郁芝麻汤底辣味拉面,铺上调味猪绞肉与辣油,风味浓烈香醇、微辣

大阪烧

大阪烧

฿135

日式煎饼,铺满新鲜食材,淋上浓郁大阪烧酱、香滑美乃滋与柴鱼片

照烧鸡肉丼

照烧鸡肉丼

฿99

嫩滑照烧鸡肉裹上甜咸酱汁,铺在一碗温热的日本米饭上,是抚慰人心的完美一餐

菜单

菜单照片

营业时间

每日 11:00–14:00 及 15:00–20:00

位置

North Hill City Resort,清迈

其他据点

其他餐饮

Parc Thai Eatery

Parc Thai Eatery

「Pak(ป้าก)」在泰北方言中意指汤杓,是一个简短却意义深远的词,尤其对于热爱厨艺、立志成为顶尖名厨的厨师而言。 Pak Parc Thai Eatery 清迈,邀您感受市中心的一方绿洲,距机场仅 5 分钟车程。 品味正宗与创新并陈的泰式料理,传统菜肴灵感取自古典诗篇《Kap He Chom Khrueang Khao Wan》与历史悠久的 Mae Krua Hua Pak 食谱,由注重每一处细节的主厨精心呈现,从自家有机菜园栽种的无农药蔬果,到每一道工序的细腻烹调,让每一道菜都成为专属于您的特别一餐。

White Jungle Restaurant & Wine Bar

White Jungle Restaurant & Wine Bar

White Jungle,意即「美味的白色丛林」,汇聚了家常菜、地方料理、山野食材,以及来自泰国与海外日渐难寻的佳肴,重新编织出崭新的色彩、造型、风味、层次与口感,呈现在每一道菜中。 「白色丛林」(White Jungle)是一座真正的「名厨厨房」,旨在让饕客细细品味并乐于探索每道菜背后的故事:在地食材的来源、每一道创作的灵感,以及从泰国各地的家常料理,到如今难以寻觅、仅见于古老食谱记载的传统泰菜的传承历程。我们依循长辈口耳相传的智慧悉心研究与实验,再以更美味、更有趣、更令人惊喜的方式重新诠释每道菜,让每位宾客都能享受温暖、愉快又满足的一餐,宛如在家中与家人或挚友共桌而食。

Luca del Lago

Luca del Lago

Luca del Lago 是一家氛围优雅的小巧义大利餐厅,座落于一池宽广的水景之畔,令人联想起义大利南部湖泊的绮丽风光。 在这里,我们用心对待每一处细节,精心烹调风味均衡而浓郁的正宗义式料理,并严选每日新鲜直送的顶级食材,无论是爽脆蔬菜,还是来自自家农场、以爱与用心栽培饲养的放养鸡蛋。每一道菜肴都经过细腻烹制,宛如一件珍贵的艺术品。 这一切,皆是为了给每位宾客最美好的用餐体验,诚挚地表达我们的心意,愿与每一位到访的客人分享美味佳肴与难忘时光。

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