GIOIA RISTORANTE

Gioia อ่านว่า จอยญ่า ในภาษาอิตาเลี่ยนแปลว่า ความสุข (Joy) ซึ่งตรงกับจิตวิญญาณของชาวอิตาเลี่ยนที่ปรุงอาหารด้วยความสุข เติมความรักและความอร่อยลงใน จานอิตาเลี่ยนสูตรประจำตระกูล (Ricette della nonna) แบ่งปันและส่งต่อในครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น จากประเทศอิตาลีไปสู่นานาอารยประเทศ รวมถึงประเทศไทย

ร้าน "Gioia Ristorante" (จอยญ่า ริสโตรันเต้) ที่โรงแรม นอร์ท ฮิลล์ ซีตี้ รีสอร์ทได้นำ "จิตวิญญาณ" แห่ง "ความสุขของการปรุงอาหารอิตาเลี่ยน" (The Joy of Italian Cooking)มาใส่ในทุกจาน ด้วย วัตถุดิบที่สดใหม่ (Fresh) สีสันและรสชาติที่จัดจ้าน (Flavorful) การปรุงที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความสุข (Delightfully Simple) ตามนิยามของอาหารอิตาเลี่ยน ที่ผู้คนทั่วโลกขนานนามว่าเป็น "ชีวิตอันแสนหวาน" (IL a Dolce Vita) บนจานอาหารที่เสิร์ฟจีโน่และคุณสามี เชฟสก๊อต แฟลกซ์แมน (Chef Scott Flaxman) เชฟระดับเวิร์ลคลาสด้วยประสบการณ์จาก 3 ทวีป แอฟริกา ยุโรป และ เอเชีย หนึ่งในผู้ท้าชิงเซฟกระทะเหล็ก ประเทศไทยปี พ.ศ. 2556 และเชฟก้อง Executive Sous Chef ของโรงแรม นอร์ท ฮิลล์ ซีตี้ รีสอร์ท ภูมิใจเสนอ อาหารอิตาเลี่ยนโฮมเมดสูตรดั้งเดิม ที่นำเสนอใหม่แบบเรียบโก้ทันสมัย (Modern Homy) ให้ทุกท่านได้อิ่มอร่อย อบอุ่น คุ้นเคย และอยากทานอีกจาน แบบไม่รู้จบ

Buon Appetito!