อาหารและเครื่องดื่ม

“ป้าก” แปลว่า ทัพพีในภาษาถิ่นไทยภาคเหนือ เป็นคำสั้น ๆ แต่มีความหมายยิ่งใหญ่ โดยเฉพาะกับแม่ครัวที่รักและใฝ่ฝันอยากจะเป็นแม่ครัวหัวป่าก์ ป้าก Parc Thai Eatery เชียงใหม่ สัมผัสบรรยากาศโอเอซิสใจกลางเมืองเชียงใหม่ เพียง 5 นาทีจากสนามบิน อิ่มอร่อยกับอาหารไทยสูตรโบราณและประยุกต์ อาหารไทยเดิมที่ได้แรงบันดาลใจจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน และตำราแม่ครัวหัวป่าก์ ถ่ายทอดผ่านฝีมือของเชฟผู้ใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่วัตถุดิบปลอดสารพิษจากสวนออร์แกนิกของร้าน ไปจนถึงกระบวนการปรุงอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อให้ทุกจานคือมื้อพิเศษสำหรับคุณ

• อาหารไทยดั้งเดิมและประยุกต์
• วัตถุดิบออร์แกนิกจากสวนของร้าน
• ความพิถีพิถันระดับเชฟ

Caramellow Cafe โอเอซิสเล็ก ๆ ใจกลางเชียงใหม่ พื้นที่แห่งการพักผ่อน ที่ชวนให้คุณแวะมาชาร์จพลัง เติมความสุขให้ชีวิตในบรรยากาศแสนอบอุ่น ท่ามกลางธรรมชาติและมุมสวย ๆ ที่รอให้คุณมาสัมผัส เมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาดคือ ครัวซองต์ข้าวก่ำ หรือข้าวเหนียวดำ หนึ่งเดียวในประเทศไทย กรอบนอก นุ่มใน และมีสัมผัสเหนียวหนึบอันเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีเมนูอิตาเลียนสไตล์ฟิวชันแบบเหนือ ๆ อย่าง สปาเกตตี้ไส้อั่ว ลาซานญ่าน้ำพริกอ่อง และริกาโทนี่ฮังเล ที่ผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ภายในร้านมีทั้งโซน Indoor ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ตกแต่งด้วยงานศิลปะและสีสันสดใส เหมาะสำหรับนั่งพักผ่อน ทำงาน หรืออ่านหนังสือ และโซน Outdoor ที่โอบล้อมด้วยสวนสีเขียว น้ำตก และธรรมชาติแสนร่มรื่น ให้คุณได้ผ่อนคลายอย่างแท้จริง

• บรรยากาศแสนอบอุ่น ท่ามกลางธรรมชาติ
• ตกแต่งด้วยงานศิลปะและสีสันสดใส
• เมนูอิตาเลียนสไตล์ฟิวชันแบบเหนือ ๆ

White Jungle หรือ “ป่าสีขาวแห่งความอร่อย” รวบรวมเสน่ห์ของอาหารบ้าน ๆ อาหารท้องถิ่น อาหารป่า และอาหารที่เริ่มหาทานยากจากทั้งไทยและเทศ มาเรียงร้อยให้มีสีสัน รูป รส มิติ และรสสัมผัสใหม่ให้กับทุกจานอาหาร “ป่าสีขาว” (White Jungle) เป็น “ครัวหัวป่าก์” ที่ตั้งใจให้คนที่รักการกินได้ซาบซึ้งและสนุกไปกับเรื่องราวของอาหาร ที่มาของวัตถุดิบท้องถิ่นในแต่ละจาน รวมถึงแรงบันดาลใจในการนำเสนอและรังสรรค์เมนูต่าง ๆ เริ่มจาก “อาหารไทยพื้นบ้าน” จากหลายภาค “อาหารไทยโบราณ” ที่หาทานยากหรือมีเล่าขานในตำรา แล้วค้นคว้าทดลองตามคำบอกเล่าจากผู้เฒ่าผู้แก่ และนำมาเล่าใหม่ให้อร่อยขึ้น สนุกขึ้น และตื่นตาตื่นใจมากขึ้น ให้ทุกท่านเจริญอาหาร ทานอร่อย สนุก และอบอุ่น เสมือนทานข้าวกับครอบครัวหรือเพื่อนสนิทที่บ้าน

• ตกแต่งธีมป่าสีขาวสบายตา
• อาหารท้องถิ่นที่นำมาเล่าใหม่ให้อร่อยยิ่งขึ้น
• วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากชุมชน

“Black Biscuit Cafe & Bar” คาเฟ่กึ่งบาร์ บรรยากาศสุดคูลโทนสีดำ ตกแต่งสไตล์เรียบหรูและสมาร์ท อาหาร เครื่องดื่ม ขนม ครบจบในที่เดียว มีมุมถ่ายรูปสวย ๆ มากมาย จะนั่งชิล ๆ ในร้านบรรยากาศเรียบหรู จิบกาแฟแบบคูล ๆ หรือนั่งพักสายตากับธรรมชาติในโซน Outdoor โปร่งโล่งสบาย ชมวิวดอยสุเทพและสนามกอล์ฟเขียวขจีได้อย่างเต็มตา อาหาร ขนม และเครื่องดื่ม แต่ละเมนูรังสรรค์อย่างประณีต เพื่อให้ทุกท่านสัมผัสความแปลกใหม่ของ Cafe Food ที่มีกลิ่นอายความ Fine Dining ใส่ตัวตนที่ชัดเจน เก๋ อร่อย เท่

• คาเฟ่กึ่งบาร์ บรรยากาศสุดคูลโทนสีดำ
• Cafe Food ที่มีกลิ่นอายความ Fine Dining
• บริยอชขนมปังฉ่ำเนยจากฝรั่งเศส

Luca del Lago คือร้านอาหารอิตาเลียนเล็ก ๆ ในบรรยากาศเรียบหรู ริมสระน้ำขนาดใหญ่ที่ชวนให้นึกถึงความงดงามของทะเลสาบทางตอนใต้ของประเทศอิตาลี ที่นี่ เราใส่ใจในทุกรายละเอียดของการรังสรรค์เมนูอาหารสไตล์อิตาเลียนแท้ที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น พร้อมคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพชั้นเยี่ยม ที่สดใหม่ในทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นผักสด ไข่ไก่จากฟาร์มที่เราปลูกและเลี้ยงดูด้วยความรักและความใส่ใจ ทุกเมนูจึงถูกรังสรรค์ออกมาอย่างพิถีพิถัน เปรียบเสมือนงานศิลปะอันทรงคุณค่า เพื่อมอบประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดให้กับทุกท่าน ด้วยความตั้งใจสูงสุดของเรา ที่อยากส่งต่อความอร่อยและความประทับใจในทุกช่วงเวลาที่ท่านมาเยือน

• บรรยากาศริมทะเลสาบสุดโรแมนติก
• อาหารอิตาเลียนแท้ รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น
• คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพชั้นเยี่ยม

ราเมงของ บอสสึราเมง ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารหนึ่งชาม แต่คือความตั้งใจที่เราอยากส่งต่อให้ลูกค้าในทุกมื้อ เราเชื่อว่าความอร่อยที่ดี เริ่มต้นจากความใส่ใจ ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงทุกขั้นตอนของการปรุง ในบรรยากาศสบาย ๆ น้ำซุปของเราถูกเคี่ยวอย่างช้า ๆ กว่า 10 ชั่วโมง จากกระดูกหมู ผัก สาหร่ายคอมบุ และปลาโอแห้ง เพื่อให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึก กลมกล่อมในทุกคำ เสิร์ฟคู่กับเส้นราเมงเหนียวนุ่ม พร้อมท็อปปิ้งแบบจัดเต็มในชามใหญ่จุใจ เพราะสำหรับเรา ความคุ้มค่าไม่ใช่แค่ปริมาณที่อิ่มท้อง แต่คือความอิ่มใจในรสชาติ คุณภาพ และความตั้งใจที่เราใส่ลงไปในทุกชาม ร้านอยู่ติดกับสนามไดร์ฟกอล์ฟ ที่ให้คุณได้แวะพัก เติมพลัง และเพลิดเพลินกับช่วงเวลาง่าย ๆ ได้อย่างลงตัว

• น้ำซุปเคี่ยวกว่า 10 ชั่วโมง
• ชามใหญ่ ท็อปปิ้งจัดเต็ม
• โลเคชั่นชิล ๆ ติดสนามไดร์ฟกอล์ฟ

อาหารไทยคือเสน่ห์ที่มากกว่ารสชาติ แต่เป็นภาพสะท้อนของวิถีชีวิต ภูมิปัญญา และศิลปวัฒนธรรมที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น จนกลายเป็นความงดงามที่ผู้คนทั่วโลกหลงรัก แม้ในปัจจุบันอาหารไทยจะถูกพัฒนาและปรับเปลี่ยนให้ทันสมัยมากขึ้น แต่ในบางช่วงเวลา เราก็ยังโหยหาความเรียบง่ายของ “อาหารไทยมื้ออร่อยแบบดั้งเดิม” ที่คุ้นเคย อบอุ่น และเต็มไปด้วยความทรงจำ เหมือนมื้ออาหารที่เคยล้อมวงทานพร้อมหน้ากับครอบครัวในวัยเด็ก ที่ร้าน “สยมพร” เราตั้งใจนำเสนออาหารไทยรสชาติดั้งเดิม ที่เน้นความกลมกล่อมในแบบที่คุณแม่ทำให้ทานในบ้าน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ปลอดสารพิษ เลือกใช้ผักสดและวัตถุดิบพื้นบ้านตามฤดูกาล เพื่อให้ทุกจานไม่เพียงอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความใส่ใจ และมอบทั้งความสุขและสุขภาพที่ดีให้กับทุกท่าน

• อาหารไทยมื้ออร่อยแบบดั้งเดิม
• คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ปลอดสารพิษ
• ใช้ผักสดและวัตถุดิบพื้นบ้านตามฤดูกาล

แหล่งวัตถุดิบคุณภาพจากอำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ที่เราตั้งใจดูแลทุกขั้นตอน เพื่อส่งต่อความสด สะอาด และปลอดภัยจากฟาร์มสู่ทุกจานอาหาร เราเชื่อว่า "อาหารที่ดี เริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดี" ผักและผลไม้ทุกต้นจึงได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดโดยทีมนักวิชาการเกษตร ควบคุมคุณภาพดิน น้ำ และอากาศ พร้อมดูแลด้วยวิธีธรรมชาติในระบบโรงเรือนมาตรฐาน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ปลอดสารพิษ สดใหม่ และเปี่ยมด้วยคุณค่าทางธรรมชาติ นอกจากนี้ เรายังมี Chicken Farm ฟาร์มน้องไก่แฮปปี้ ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม พร้อมคัดสรรอาหารคุณภาพดี เพื่อให้ได้ไข่ไก่ที่สด สะอาด และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นำไปใช้เป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหารในทุกจานอย่างใส่ใจ วัตถุดิบจาก Koolpunt Farm ไม่ได้เป็นเพียงผักสดทั่วไป แต่คือหัวใจสำคัญที่เราเลือกใช้ในร้านอาหารภายใต้เครือ Koolpunt Group เพื่อให้ทุกเมนูเต็มไปด้วยคุณภาพ ความใส่ใจ และความมั่นใจในทุกคำที่คุณได้รับ เพราะเราใส่ใจสุขภาพของคุณ — ผักสดและไข่ไก่เก็บใหม่ทุกวัน พร้อมให้เลือกซื้อได้ที่ Black Biscuit Cafe & Bar ภายในคลับเฮาส์ของ North Hill Golf Club

• ผักปลอดสารพิษจากฟาร์มในหางดง สด ปลอดภัย ทุกวัน
• Chicken Farm ฟาร์มน้องไก่แฮปปี้ ปล่อยอิสระ ไข่สดทุกวัน
• ดูแลโดยทีมนักวิชาการเกษตร ควบคุมคุณภาพดิน น้ำ อากาศ

See Doi Sky Terrace คือประสบการณ์แห่งการรับประทานอาหารบนดาดฟ้าที่ถูกออกแบบมาเพื่อช่วงเวลาพิเศษโดยเฉพาะ ตั้งอยู่บนชั้นสูงของโรงแรม Parc Borough City Resort ให้คุณได้ดื่มด่ำกับวิวพระอาทิตย์ตกดินสุดโรแมนติก พร้อมภาพของดอยสุเทพที่งดงามเต็มสายตา และวิวเมืองเชียงใหม่แบบ 360 องศา ที่โอบล้อมคุณไว้ในทุกช่วงเวลา ที่นี่เปิดให้บริการเฉพาะในฤดูหนาว เพื่อมอบบรรยากาศที่ดีที่สุดในช่วงเวลาที่เหมาะที่สุด พร้อมการตกแต่งร้านใหม่ในทุกปี เพื่อสร้างความรู้สึกสดใหม่ น่าตื่นเต้น และไม่ซ้ำใครในทุกครั้งที่มาเยือน พร้อมเสิร์ฟอาหารสไตล์ยุโรปที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ให้ทุกจานเป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลาแห่งความทรงจำที่งดงาม เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง การพักผ่อน และการใช้เวลาร่วมกับคนสำคัญในค่ำคืนที่แสนพิเศษ

• บรรยากาศแสนอบอุ่น ท่ามกลางธรรมชาติ
• ตกแต่งด้วยงานศิลปะและสีสันสดใส
• เมนูอิตาเลียนสไตล์ฟิวชันแบบเหนือ ๆ